Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Mucveri με κολοκυθάκια πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Είναι μια εύκολη, πρακτική συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα στο σπίτι και μπορείτε να την καταναλώσετε με γιαούρτι. Ακριβώς επειδή δεν μου αρέσει να κυριαρχεί η γεύση του κολοκυθιού όταν είναι κολοκυθάκι. Ήθελα να εμπλουτίσω τη γεύση με πατάτες. Εάν χρησιμοποιείτε μόνο κολοκυθάκια, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα των κολοκυθιών σε 3-4.
- Πρώτα από όλα τρίβω τα κολοκυθάκια και τις πατάτες, στύβω καλά το ζουμί και τα βάζω στο μπολ μας.
- Πρόσθεσα 2 αυγά ψιλοκομμένο μαϊντανό αλάτι μαύρο πιπέρι κόκκινο πιπέρι.
- Πρόσθεσα ελεγχόμενα 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι. Το γουδί που θα πάρετε θα είναι τραχύ. αλλά ταυτόχρονα θα πρέπει να είναι αρκετά σφιχτό ώστε να μην διαλύεται όταν το βάλετε με το κουτάλι.
- Το τηγάνισα σε καυτό λάδι παίρνοντάς το από το γουδί με το κουτάλι. Έβγαλα 14 mucver από αυτές τις μετρήσεις.
Ελπίζω να περάσετε καλά και με υγεία ????❤
Συνταγή Mucveri με κολοκυθάκια πατάτας με φωτογραφία
