Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα κόβουμε τις πατάτες μας σε βρώσιμους κύβους και τις τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι.
- Στη συνέχεια παίρνουμε τον κιμά στο τηγάνι και τον τσιγαρίζουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα και ρίχνουμε μέσα τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε μέχρι να ψηθούν τα κρεμμύδια.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας και τα υπόλοιπα μπαχαρικά αντίστοιχα. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το στραγγιστό γιαούρτι και το σκόρδο.
- Στον πάτο του πιάτου του σερβιρίσματος μας ρίχνουμε το σκορδογιαούρτι πάνω στις πατάτες.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τον κιμά μας.
- Τέλος, διακοσμούμε το γεύμα μας ψιλοκόβοντας τον μαϊντανό μας και πασπαλίζοντας τον στον κιμά. Καλή όρεξη.
Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
