️Κεφτέ πατάτες φούρνου️

1. Αρχικά, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
2. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε τον μαϊντανό.
3. Παίρνουμε τον κιμά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε όλα τα υλικά του κεφτέ.
4. Αν έχετε χρόνο αφήστε το στο ψυγείο για 2-3 ώρες, διαφορετικά δώστε του αμέσως στρογγυλό σχήμα.
5. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες.
6. Τακτοποιούμε με τη σειρά τα κεφτεδάκια και τις πατάτες.
7. Για την επικάλυψη, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας σε 1 και μισό ποτήρι ζεστό νερό και αφήστε το να αποκτήσει ομοιογενή σύσταση.
8. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε.
9. (Αν θέλετε, προσθέστε 2 μπουζόνια μοσχαρίσιο σε αυτό το μείγμα ή 1 και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι)
10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 35 λεπτά.

????️ Απολαύστε το μέλι και τη ζάχαρη. ????️

️Κεφτεδοπατάτες φούρνου️ Συνταγή με φωτογραφία