Ψάρια σε τσάντα φούρνου (βελανίδι)

1. Κόβουμε την παλαμίδα σε 4 κομμάτια ή την κόβουμε σε φέτες.
2. Αλείφουμε ελαφρά το ψάρι με ελαιόλαδο, το άλειψα με ένα πινέλο αυγών.
3. Κρεμμύδι, ντομάτα, λεμόνι κομμένα σε ροδέλες. Αρχικά τοποθετούνται τα κρεμμύδια στη σακούλα του φούρνου και μετά τοποθετούνται πάνω της τα ψάρια.
4. Κρεμμύδι, λεμόνι, ντομάτα, σκόρδο τοποθετούνται πάνω στο ψάρι.
5. Το σακουλάκι κλείνει, του γίνονται 3-4 τρύπες και ψήνεται στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

Ψάρι σε σακούλα φούρνου (Βελανίδι) Συνταγή με φωτογραφία