Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φιλέτο κοτόπουλου στο τηγάνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα κοτόπουλα κόβονται κατά μήκος, αραιά και φιλεταρισμένα.
- Το σκόρδο τρίβεται και παρασκευάζεται σάλτσα από γάλα, λάδι, θυμάρι, σκόρδο, νιφάδες τσίλι, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- Τα κοτόπουλα που φιλετάραμε τα βάζουμε και τα μαρινάρουμε. Χρειάζονται περίπου 2,5 ώρες για να ξεκουραστείτε.
- Οι ντομάτες και τα κρεμμύδια κόβονται σε ροδέλες. Αφού πάρουμε τα κοτόπουλα μας χωρίς ξεκούραση, ρίχνουμε στο τηγάνι 1,5 κουταλιά της σούπας λάδι.
- Στη συνέχεια στραγγίζουμε το μαριναρισμένο κοτόπουλο, το βάζουμε στο τηγάνι και το ψήνουμε.
- Όταν τα κοτόπουλα πάρουν ένα ανοιχτό καφέ χρώμα, τα αφαιρούμε από το τηγάνι.
- Αφού ψηθούν τα κοτόπουλα, μαγειρεύουμε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και την πιπεριά κάπια που τα κόβουμε σε ροδέλες.
- Έψησα πατάτες στο φούρνο ως συνοδευτικό. Αυτό είναι.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για φιλέτο κοτόπουλο τηγανιτό με φωτογραφία
Ποια είναι τα κόλπα για τη συνταγή για φιλέτο κοτόπουλου στο τηγάνι;
- Όταν φτιάχνετε φιλέτο στο τηγάνι, αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε το στήθος κοτόπουλου πλένοντας, στραγγίστε καλά το κοτόπουλο με τη βοήθεια χαρτοπετσέτας. Το νερό παρέχει το καταλληλότερο περιβάλλον για την ανάπτυξη μικροοργανισμών, επομένως είναι πολύ σημαντικό να στεγνώσετε καλά το στήθος κοτόπουλου πριν το τηγανίσετε.
- Εάν βγάζετε το κοτόπουλο από την κατάψυξη, μαρινάρετε το αφού έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Αντί να ετοιμάζετε αυτή τη συνταγή τηγανίζοντας σε τηγάνι, μπορείτε επίσης να τη μαγειρέψετε στη σχάρα ή στο φούρνο.
Πόσες θερμίδες έχει ένα τηγανητό φιλέτο κοτόπουλου;
- 1 μερίδα φιλέτα κοτόπουλου έχει περίπου 363 θερμίδες.
