Πώς να φτιάξετε υγρό κέικ με σάλτσα καφέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προσθέστε λάδι, γάλα, κακάο, βανιλίνη και χτυπήστε ξανά καλά. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού από αυτό το μείγμα και χωρίστε το.
- Προσθέστε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ στο υπόλοιπο γουδί, χτυπήστε ελαφρά. Ρίχνουμε τη ζύμη στη λαδωμένη μας φόρμα για κέικ ή το χρέος μου. Χρησιμοποίησα ένα μεσαίου μεγέθους βόριο.
- Ψήνουμε το κέικ μας στους 170 βαθμούς.
- Ενώ το κέικ μας ψήνεται στο φούρνο. Προσθέτουμε τον καφέ μας σε 1 ποτήρι ζεστό γάλα, το λιώνουμε και το συνδυάζουμε με το άλλο 1 ποτήρι τσαγιού υγρό μείγμα κέικ που έχουμε κρατήσει σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.
- Αφού φουσκώσει το κέικ μας, ελέγχουμε αν έχει ψηθεί με μια οδοντογλυφίδα.
- Αφού ψηθεί το κέικ μας? Τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα και περιχύνουμε τη σάλτσα μας. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε και να προσθέσετε σάλτσα σοκολάτας.
Καλή όρεξη.
Wet Cake with Coffee Sauce Συνταγή με φωτογραφία
