Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανό τυρί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ετοιμάζουμε το τσένταρ ψιλοκόβοντάς το στο πάχος ενός μακριού δακτύλου.
- Σπάμε και χτυπάμε τα αυγά μας σε ένα μπολ (μην αλατίζουμε, αρκεί το αλάτι κοσέρ).
- Θρυμματίζουμε τα πατατάκια μας από το εξωτερικό της συσκευασίας. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και τα πατατάκια.
- Βάζουμε πολύ λάδι στο τηγάνι μας και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
- Όσο ζεσταίνεται το λάδι μας, παίρνουμε ένα από το κασάρ μας και το βουτάμε σε ένα αυγό, το ξαναβουτάμε στο μείγμα του αλευριού μας, το ξαναβάζουμε στο μείγμα του αλευριού μας και το βάζουμε στο καυτό λάδι.
- Κάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν όλα τα τυριά μας.
- Έχει καλύτερη γεύση αν το φάτε ζεστό.
Απολαύστε ????.
Συνταγή τραγανού τυριού με φωτογραφία
