Πώς να φτιάξω τη συνταγή ζαχαροπλαστικής για κρέπα;
Αρχικά ετοιμάζουμε το εσωτερικό μας υλικό και ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά. Βάζουμε υγρό λάδι στο τηγάνι, όταν είναι κοντά στο ζεστό, ψήνονται τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους, προσθέτουμε μανιτάρια, κοτόπουλο και άλλα υλικά, μισό ποτήρι νερό και ψήνουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
Για να φτιάξετε τηγανίτες, πάρτε τα αυγά, το γάλα, το νερό, το αλεύρι και το λάδι σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπήστε καλά. Μαγειρεύεται ρίχνοντας μια κουτάλα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Υπάρχουν 6 τεμάχια.
Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, το λάδι και το αλεύρι ψήνονται στο τηγάνι και προσθέτουμε γάλα και αλάτι όταν πρόκειται να σβήσει η μυρωδιά. Μπορεί να κλείσει όταν πρόκειται για συνέπεια.
Βάζουμε 3 κουταλιές από τη γέμιση μας στη μέση της κρέπας και τη διπλώνουμε. Από πάνω περιχύνεται με σάλτσα μπεσαμέλ. Από πάνω τρίβουμε και πασπαλίζουμε το τυρί τσένταρ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Καλή όρεξη.
Συνταγή ζαχαροπλαστικής κρέπας με φωτογραφία
