Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε το κοτόπουλο ζουλιέν και το σοτάρουμε με το λάδι. Προσθέτουμε τις πιπεριές που κόψαμε ζουλιέν κοντά να βγάλει το νερό. Ας σοτάρουμε. Προσθέτουμε τις ντομάτες σε κυβάκια και το τριμμένο σκόρδο. Προσθέστε τα μπαχαρικά και το αλάτι. Σβήνουμε τις ντομάτες όταν φύγουν οι χυμοί τους.
Από την άλλη, τσιγαρίζουμε τις πατάτες που τις κόψαμε λεπτές και μακριές. Στο πιάτο μας ρίχνουμε πρώτα το γιαούρτι μας πάνω στις τηγανητές πατάτες και μετά πάνω του το κεμπάπ μας. Καλή όρεξη.
Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
