Σοταρισμένο κοτόπουλο σε κατσαρόλα

1. Ψιλοκόψτε τις πιπεριές, τις ντομάτες και τα κρεμμύδια για βρώσιμα.
2. Βάζουμε το λάδι μας στο τηγάνι. Όταν ζεσταθεί το λάδι, προσθέτουμε το κοτόπουλο σε κυβάκια και το σοτάρουμε για 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά.
3. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε για 1-2 λεπτά ακόμα.
4. Χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά και προσθέτουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες και σοτάρουμε λίγο ακόμα.
5. Στη συνέχεια, χωρίς να σκοτώσουμε πολύ τα λαχανικά, τσιγαρίζουμε για περίπου 4 λεπτά ακόμα και προσθέτουμε τις ντομάτες και τα μπαχαρικά που κόψαμε για φαγητό.
6. Αφού τηγανίσουμε για 2-3 λεπτά ακόμα, βάζουμε το σοτάρισμα μας στην κατσαρόλα.
7. Το πασπαλίζουμε με το τριμμένο τσένταρ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Αν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε με αυτό ρύζι ή πλιγούρι πιλάφι. Καλή όρεξη ☺️.

Κοτόπουλο σοτάρισμα σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία