Σνακ τσαγιού για να αυξήσετε την ώρα του τσαγιού σας!

Αφεθείτε σε νόστιμα σνακ από τσάι που θα κάνουν την ώρα του τσαγιού σας ακόμα πιο ευχάριστη. Είτε διοργανώνετε ένα πάρτι τσαγιού είτε απλά λαχταράτε μια νόστιμη απόλαυση, αυτές οι συνταγές είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσουν. Από γλυκές έως αλμυρές επιλογές, υπάρχει κάτι για όλους. Επιπλέον, θα μοιραστούμε μερικές συμβουλές για να προχωρήσουμε αυτές τις συνταγές στο επόμενο επίπεδο. Ετοιμαστείτε να αυξήσετε την ώρα του τσαγιού σας με αυτά τα λαχταριστά σνακ τσαγιού!

Συστατικά:

1. 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2. 1/2 φλιτζάνι βούτυρο ανάλατο, κρύο και κομμένο σε κύβους
3. 1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
4. 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
5. 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
6. 1/2 φλιτζάνι γάλα
7. 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
8. 1 αυγό, χτυπημένο
9. Προαιρετικά: 1/2 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας ή αποξηραμένα φρούτα για παραλλαγή

Προετοιμασία της συνταγής:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Ανακατέψτε καλά.
2. Προσθέστε το κρύο, κομμένο σε κύβους βούτυρο στα στεγνά υλικά. Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας ή έναν κόφτη ζαχαροπλαστικής για να κόψετε το βούτυρο στο μείγμα του αλευριού μέχρι να μοιάζει με χοντρό τρίμμα.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας και το χτυπημένο αυγό.
4. Ρίξτε τα υγρά υλικά στα στεγνά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Αν θέλετε, διπλώστε σε κομμάτια σοκολάτας ή αποξηραμένα φρούτα για να προσθέσετε επιπλέον γεύση.
6. Γυρίστε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε την απαλά μερικές φορές μέχρι να ενωθεί.
7. Ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος 1/2 ίντσας και κόβουμε τα επιθυμητά σχήματα χρησιμοποιώντας κουπάτ για μπισκότα.
8. Τοποθετήστε τα κομμένα σχήματα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
9. Ψήνουμε στους 375°F (190°C) για 10-12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά οι άκρες.
10. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε τα σνακ τσαγιού να κρυώσουν εντελώς πριν τα σερβίρουμε.

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής:

1. Προετοιμασία – 15 λεπτά
2. Ψήσιμο – 10-12 λεπτά

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα:

1. Θερμίδες: 120
2. Ολικά λιπαρά: 6 γρ
3. Κορεσμένα λιπαρά: 3 γρ
4. Χοληστερίνη: 25 mg
5. Νάτριο: 150 mg
6. Ολικοί Υδατάνθρακες: 15 γρ
7. Πρωτεΐνη: 2 γρ

Τρόπος σερβιρίσματος, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα:

Αυτά τα σνακ τσαγιού απολαμβάνετε καλύτερα με ένα φλιτζάνι τσάι στον ατμό. Σερβίρετε τα σε διακοσμητική πιατέλα ή σε επίπεδο βάσης για μια κομψή πινελιά. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τυχόν υπολείμματα σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες. Για να βελτιώσετε την εμπειρία του τσαγιού, εξετάστε το ενδεχόμενο να σερβίρετε αυτά τα σνακ με κρέμα, μαρμελάδα ή τυρόπηγμα λεμονιού. Συνδυάζονται επίσης καλά με αλμυρές επιλογές όπως σάντουιτς αγγουριού ή τυρί και κράκερ.

Ιστορικό της συνταγής και πληροφορίες:

Τα σνακ τσαγιού είναι από καιρό παράδοση στην αγγλική κουλτούρα. Χρονολογείται από τον 19ο αιώνα, το απογευματινό τσάι έγινε δημοφιλές στις ανώτερες τάξεις ως ένας τρόπος για να περιοριστεί η πείνα μεταξύ του μεσημεριανού και του δείπνου. Σνακ τσαγιού σερβίρονταν μαζί με τσάι, παρέχοντας έναν απολαυστικό συνδυασμό γλυκών και αλμυρών γεύσεων. Σήμερα, τα σνακ τσαγιού απολαμβάνονται σε όλο τον κόσμο ως ένα γευστικό συνοδευτικό για το απογευματινό τσάι ή μια απλή απογευματινή απόλαυση.

Οφέλη:

1. Προσφέρει μια απολαυστική απόλαυση κατά τη διάρκεια του τσαγιού.
2. Προσφέρει ποικιλία γεύσεων, από γλυκές έως αλμυρές.
3. Μπορεί εύκολα να εξατομικευτεί με διαφορετικά πρόσθετα και σχήματα.
4. Ιδανικό για τη διασκέδαση των επισκεπτών κατά τη διάρκεια των πάρτι τσαγιού.
5. Μπορεί να γίνει εκ των προτέρων και να αποθηκευτεί για λίγες μέρες.

Σχετικές συνταγές:

1. Κλασικά Scones με Πηγμένη Κρέμα και Μαρμελάδα
2. Σάντουιτς αγγουριού με τυρί κρέμα βοτάνων
3. Μίνι κις με σπανάκι και φέτα
4. Μπάρες λεμονιού με κρούστα κουλουριού