Πατάτες φούρνου με μανιτάρια και κρέας

SALAMUN ALAYKUM ΚΥΡΙΕΣ

Θα μοιραστώ μαζί σας μια πολύ πρακτική και υπέροχα νόστιμη συνταγή ????

1. Πρώτα από όλα βάζουμε 3 κουταλιές λάδι στη χύτρα ταχύτητας μας.
2. Προσθέτουμε πάνω το κρέας μας σε κύβους και το τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε 3 ποτήρια νερό και ξεκινάμε το μαγείρεμα στη χύτρα ταχύτητας μας.
4. Όσο ψήνεται το κρέας μας, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πιπεριές μας.
5. Χωρίζουμε το ζουμί και το κρέας από το ψημένο μας κρέας. Βάζουμε το κρέας μας σε μια κατσαρόλα με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, σκόρδο και πιπεριές και προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και μυρωδικά.
6. Συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι τα λαχανικά να χάσουν τη ζωντάνια τους. Όταν ψηθούν τα λαχανικά, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και τηγανίστε με αυτόν τον τρόπο για 5 λεπτά.
7. Προσθέτουμε το ζωμό που κρατήσαμε στο ψητό κρέας και τα λαχανικά και σβήνουμε τη φωτιά 10 λεπτά αφού βράσει το νερό.
8. Στο μεταξύ, ξεφλουδίζουμε και πλένουμε τις πατάτες μας. Κόβουμε γύρους πάχους 2 εκ.
9. Λαδώνουμε το ταψί μου, όπου θα μαγειρέψουμε το φαγητό μας, και τακτοποιούμε τις πατάτες μας.
10. Στη συνέχεια τακτοποιούμε τα μανιτάρια. Ρίχνουμε το κρέας μας ομοιόμορφα πάνω από τα μανιτάρια.
11. Βάζουμε ξανά τις πατάτες μας. Τέλος ρίχνουμε το ζουμί του κρέατος που έμεινε στην κατσαρόλα πάνω στις πατάτες.
12. Το σκεπάζουμε με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθούν οι πατάτες. Εδώ είναι απλό και νόστιμο. Καλή επιτυχία και γιατρειά στους φίλους που θα το πουν ήδη ????????

Πατάτες φούρνου με μανιτάρια και κρέας Συνταγή συνταγής με φωτογραφία