Πέστροφα στο φούρνο με σάλτσα

1. Πρώτα από όλα, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε στρογγυλά κομμάτια. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες σαν πατάτες.
2. Βάζουμε τις πατάτες σε λαδόκολλα και απλώνουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε.
3. Σοτάρουμε το κάτω μέρος του ψαριού και το εσωτερικό του ψαριού με την ίδια σάλτσα και βάζουμε μέσα τις ροδέλες κρεμμυδιού.
4. Οι ντομάτες μπορούν επίσης να προστεθούν κατόπιν αιτήματος.
5. Αφού καλύψουμε το ψάρι και σάλτσα από πάνω, σκεπάζουμε τη λαδόκολλα γύρω από τις άκρες και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Συνταγή ψητή πέστροφα με σάλτσα με φωτογραφία