Οι Νόστιμες Γεμιστές Πιπεριές μας

1. Πρώτα από όλα πλένουμε καλά το ρύζι μας. Πάνω του ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας. Ψιλοκόβουμε πάνω τον δυόσμο και τον άνηθο μας.
2. Τρίβουμε 1 ντομάτα και προσθέτουμε τα μυρωδικά μας. Αφού προσθέσουμε τον πελτέ ντομάτας μας, προσθέτουμε τελευταίο το λάδι μας. Το ανακατεύουμε όμορφα.
3. Στη συνέχεια, αρχίζουμε να γεμίζουμε τις πιπεριές μας, τις οποίες κουφώνουμε και ξύνουμε τον πάτο. Γεμίζουμε τις πιπεριές μας να μην ξεπερνούν τις μισές.
4. Ως πάνω κάλυμμα το κλείνουμε με 1 ντομάτα κόβοντας τις κορυφές σε σχήμα φεγγαριού. Το βάζουμε στην κατσαρόλα μας. Ανοίγουμε 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας σε ένα μπολ με 3 ποτήρια νερό και τον ρίχνουμε κάτω από τις πιπεριές μας.
5. Μετά το αφήνουμε να ψηθεί. Μπορείτε να σερβίρετε τα γεμιστά κρέατά μας αφού ψηθούν. Απολαύστε ????????????.

Η νόστιμη συνταγή μας με γεμιστή πιπεριά με φωτογραφία