Νόστιμο κέικ μήλου

1. Αρχικά χτυπάμε τα αβγά μας, τη μαργαρίνη και ένα ποτήρι ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ μέχρι να γίνουν κρέμα.
2. Προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
3. Χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση.
4. Καθαρίζουμε τα μήλα μας και τα κόβουμε σε κύβους 1 εκ.
5. Ας φάμε τα μήλα μας σε κύβους μέσα στο μείγμα με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
6. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
7. Αφού ελέγξουμε το μαγείρεμα με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας, το βγάζουμε από το φούρνο.
8. Έριξα πάνω του λίγη ζάχαρη άχνη.
9. Το σερβίρετε ζεστό ή κρύο.
10. Προτιμώ χλιαρό.

Καλή όρεξη. :).

Λαχταριστή συνταγή κέικ μήλου με φωτογραφία