Μουσακάς μελιτζάνας κολοκυθάκια Μια υπέροχη γεύση

1. Κόβουμε τη μελιτζάνα και τα κολοκυθάκια κατά μήκος και βάζουμε λαδόκολλα ανάμεσα στην τοστιέρα και τηγανίζουμε.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε τηγάνι με λίγο λάδι.
3. Προσθέτουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
4. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το νερό και βράστε για 5 λεπτά.
5. Τακτοποιώ πρώτα τις μελιτζάνες στο χρέος μου.
6. Πάνω του βάζουμε τον μισό κιμά και του αραδιάζουμε τα κολοκυθάκια.
7. Βάζουμε τον υπόλοιπο κιμά και τέλος τακτοποιούμε τη μελιτζάνα και τα κολοκυθάκια.
8. Για τη σάλτσα ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το νερό και τον περιχύνουμε.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
   Καλή όρεξη.

Μουσακάς με κολοκυθάκια μελιτζάνας Μια υπέροχη συνταγή με φωτογραφία