Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μαμακεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ναι, πρώτα από όλα, βάζουμε τον κιμά μας σε ένα μεγάλο μπολ όπου μπορούμε να τον ζυμώσουμε εύκολα ????
- Προσθέστε σε αυτό ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μαϊντανό.
- Προσθέτουμε το σκόρδο χτυπώντας ????
- Τους προσθέτουμε 1 αυγό. Προσθέτουμε και το τέταρτο του ψωμιού μας που περάσαμε από το ρομπότ. ????
- Τέλος προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά μας και ζυμώνουμε καλά.
- Το ξεκουράζουμε για 5 λεπτά ???????? τώρα αφού ξεκουράσουμε τα κεφτεδάκια μας, μπορούμε να του δώσουμε το σχήμα που θέλουμε βρέχοντας κατά διαστήματα τα χέρια μας.
- Αφού το πλάσουμε, το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 10-15 λεπτά. ????
- Βάζουμε στο τηγάνι μας 2 κουταλιές λάδι και τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μας από μπροστά προς τα πίσω. Καλή τύχη εκ των προτέρων.
Συνταγή για κεφτέδες μαμάς με φωτογραφία
