Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητά μανιτάρια;
Αρχικά πλένονται καθαρά τα κρέατα κομμένα σε κύβους και με κόκκαλα, μετά τα βάζουμε στη χύτρα ταχύτητας, προσθέτουμε κρύο νερό για να μην ξεπεράσει το πάνω μέρος, προσθέτουμε το αλάτι, σκεπάζουμε το καπάκι και το βάζουμε στη φωτιά, μαγειρεύουμε για περίπου. 35 λεπτά και αφήστε τη χύτρα ταχύτητας να κρυώσει ???? ανοίξτε προσεκτικά για να μην υπάρξει έκρηξη. Τα μανιτάρια και οι πιπεριές είναι ψιλοκομμένες όπως στην εικόνα. Αν το κρέας έχει περιττό νερό, τότε το βγάζουμε για να φτιάξουμε ρύζι και το κρατάμε στην άκρη. Βάλτε το κρέας σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε μανιτάρια + πιπέρι + πιπέρι τσίλι + μαύρο πιπέρι και μαγειρέψτε το μέχρι να βγάλει το νερό του, ρίξτε το σε λίγο λάδι που είναι κοντά στο νερό και ψήστε το λίγο ακόμα και σερβίρετε με ένα νόστιμο γεύμα με πολλά χόρτα Καλή όρεξη.
Συνταγή ψητού μανιταριού με φωτογραφία
