Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Soft Puff Puff Cake;
Πρώτα απ ‘όλα, αυτή είναι η μέτρηση φλιτζανιού τουρκικού καφέ. Αρχικά, σε ένα μπολ παίρνουμε τη ζάχαρη και τα αυγά και τα χτυπάμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το γιαούρτι, το λάδι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, τη φλούδα πορτοκαλιού, την κανέλα και το τζίντζερ και τα ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν. Παίρνουμε λίγο από αυτό το μείγμα, προσθέτουμε κακάο και το ανακατεύουμε, έχουμε δύο ξεχωριστά μείγματα. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ελαφρά τη φόρμα του κέικ και της περιχύνουμε τη σκέτη, μετά αυτή με το κακάο, την πλάθουμε και την ψήνουμε στον φούρνο που έχει ρυθμιστεί στους 180° για 30 λεπτά. Μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου αυτό το διάστημα, το κέικ θα σβήσει αμέσως. Πασπαλίζουμε το τελευταίο κέικ άχνη ζάχαρη και είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή διασκέδαση τώρα.
