Κέικ φρούτων

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Ρίχνουμε το λάδι και το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
4. Αδειάζουμε το μείγμα του κέικ μας στην προλαδωμένη φόρμα για τάρτα.
5. Ας του βάλουμε τα φρούτα.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
7. Αφού κρυώσει το κέικ μας που βγάλαμε από το φούρνο. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα κεράσι μας σε μια κατσαρόλα. Βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε συνεχώς. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει μια σύσταση ζελέ.
8. Ρίχνουμε το ζελέ μας πάνω στο κρυωμένο κέικ και το διακοσμούμε με κεράσια.
   Καλή όρεξη.

Νόστιμο Shish κοτόπουλου με σάλτσα

Υλικά

• 1 κιλό στήθος κοτόπουλου

Για τη σάλτσα?

• 300 ml σόδα
• 7 κουταλιές της σούπας αλεύρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο τσίλι σε σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• 1 κουταλάκι θυμάρι
• Μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
• Αλας

Να κοκκινίσει?

• Υγρό λάδι

Προετοιμασια του

1. Ρίξτε τη σόδα σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλεύρι και ανακατεύουμε.
3. Κόβουμε το κρέας του κοτόπουλου μας σε κύβους, το βάζουμε στη σάλτσα μας, το ανακατεύουμε καλά, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2-3 ώρες να απορροφηθεί η σάλτσα.
4. Στη συνέχεια εμφιαλώνουμε το κρέας μας.
5. Παίρνουμε το τηγάνι μας στο μάτι της κουζίνας, προσθέτουμε λάδι και αφού ζεσταθεί το λάδι, βάζουμε τα σουβλάκια μας στο τηγάνι.
6. Το τηγανίζουμε γυρνώντας το σε μέτρια φωτιά, απολαύστε το σε όσους το δοκιμάσουν ????????.

Νόστιμο Shish κοτόπουλου με σάλτσα

Υλικά

• 1 κιλό στήθος κοτόπουλου

Για τη σάλτσα?

• 300 ml σόδα
• 7 κουταλιές της σούπας αλεύρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο τσίλι σε σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• 1 κουταλάκι θυμάρι
• Μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
• Αλας

Να κοκκινίσει?

• Υγρό λάδι

Προετοιμασια του

1. Ρίξτε τη σόδα σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλεύρι και ανακατεύουμε.
3. Κόβουμε το κρέας του κοτόπουλου μας σε κύβους, το βάζουμε στη σάλτσα μας, το ανακατεύουμε καλά, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2-3 ώρες να απορροφηθεί η σάλτσα.
4. Στη συνέχεια εμφιαλώνουμε το κρέας μας.
5. Παίρνουμε το τηγάνι μας στο μάτι της κουζίνας, προσθέτουμε λάδι και αφού ζεσταθεί το λάδι, βάζουμε τα σουβλάκια μας στο τηγάνι.
6. Το τηγανίζουμε γυρνώντας το σε μέτρια φωτιά, απολαύστε το σε όσους το δοκιμάσουν ????????.