Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Beyti στο σπίτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, περνάμε τα ψημένα ψωμιά από το μπλέντερ.
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια με ένα μπλέντερ.
- Ανακατεύουμε τον κιμά, το αυγό, το κρεμμύδι, το ψωμί, το λάδι και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά.
- Ας του δώσουμε ένα μακρύ σχήμα και το βάζουμε σε λαδόκολλα και το βάζουμε στο φούρνο. Ψήνουμε λίγο στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου.
- Διπλώνουμε τη ζύμη φύλλου στη μέση από τη μία πλευρά και διπλώνουμε τα κεφτεδάκια που αγοράσαμε από το φούρνο από άκρη σε άκρη.
- Κόβουμε σε διαστήματα 3-4 εκ. Το ξαναβάζουμε στο φούρνο και το ξαναψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η ζύμη.
- Στο μεταξύ, για τη σάλτσα, τσιγαρίζουμε τον πελτέ ντομάτας σε λίγο λάδι και προσθέτουμε το ζεστό νερό και ψήνουμε.
- Βγάζουμε τα ζευγάρια από το φούρνο, τα πηγαίνουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος, βάζουμε πάνω το στραγγιστό γιαούρτι και τη σάλτσα ντομάτας και σερβίρουμε.
Home Style Συνταγή Beyti με φωτογραφία
